usdt支付接口（www.caibao.it）：韭菜包饺子，切完别直接拌馅，多一步，馅香，还不出汤

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韭菜馅饺子，是好多人的大爱，纵然再忙，每个月也会吃上几顿。现在的轻人大都不喜欢食斋饺子，无肉不欢，韭菜馅饺子咋能没肉，有肉的才香哦！

前几天表妹问我，韭菜包饺子，有啥设施不出汤？还真问对了，我家包韭菜馅饺子最多，也算是经验丰富吧，我总是用上一个小窍门，就连剩下的饺子馅第二再用也不出汤的。到底是咋做到的呢，别急，下面我会讲到。先看这有肉有蛋又有肉的饺子，隔着屏幕都透着香味，我们的饺子赶快做起来吧！

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【韭菜猪肉饺子】的做法

需要的食材：韭菜550克，肥瘦猪肉馅240克，姜末1勺，面粉600克，鸡蛋2个，生抽酱油3勺，老抽酱油半勺，植物油2勺，香油1勺，料酒1勺，白胡椒粉少半勺，盐2勺，拌韭菜用油1勺

制作步骤：

1 包饺子，面粉筋力大点的口感筋道，好比饺子粉、高筋面粉（不是烘焙用的高筋粉哦）；面粉分次加水用筷子拌小面絮，揉成滑腻的面团。面团滑腻省力的设施是揉成团后盖上盖子先饧15分钟，再揉就省力了，很快就会滑腻柔润。然后再饧20分钟以上就可以使用了。饧时间长的面团延展好，好操作也好吃。